HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年 Domaine Takahiko ドメーヌ タカヒコ ヨイチ ナナツモリ ピノ ノワール

Domaine Takahiko ドメーヌ タカヒコ ヨイチ ナナツモリ ピノ ノワール。タカヒコ ピノ・ノワール 2020 750ml。Domaine Takahiko ドメーヌ タカヒコ ヨイチ ナナツモリ ピノ ノワール。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。ワインセラーにて保管。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。ぜひご検討宜しくお願い致します。楽天市場】2022 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール Domaine。ビオによりピノノワールが栽培されている。。ケンゾーエステート 紫鈴 rindo 2019&2020セット375ml 2本。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。Laurent-Perrier brut シャンパン 4本セット。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ヨイチノボリ パストゥグラン 2023。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。ワイン Chambolle-Musigny 2010 Hudelot-Noellat。オーパスワン　Opus One マグナム　2010 カリフォルニア 赤ワイン。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。【新品未開封】ドンペリニヨン 村上隆限定コラボ(ヴィンテージ 2015) x3本。Ch Latour　シャトー ラトゥール 1998。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。2本セット　草間彌生デザイン　ヴーヴクリコ　ラグランダム2012。ワイン CERBAIONA BRUNELLO DI MONTALCINO 2018。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。Egly Ouriet 2本セット エグリウーリエ シャンパーニュ。ブルゴーニュ赤ワイン　ジェローム・ガレイラン　2本セット。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ヨイチノボリ　2023。ワイン Domaine Amiot Guy & Clos de Vougeot 1994。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ N 2023 パストゥグラン。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 トリビュート・トゥ・バスキア 限定BOX。涼しくなってきましたので匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。ピエール ダモワ　ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・タミゾ　2010。【ドンペリ】ドンベリニヨン　ヴィンテージ　2009 白　シャンパン　750ml。コメント頂けますと幸いです。ボーペイサージュ2017 BEAU PAYSAGE。モエ・エ・シャンドン imperial ブリュット＆ロゼ 4本セット。